தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு - 50 கிராம்பொடியாகநறுக்கிய காளிபிளவர் - 25 கிராம்மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன... தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு - 50 கிராம்பொடியாகநறுக்கிய காளிபிளவர் - 25 கிராம்மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன்சீரகத்தூள் - 1/2 ஸ்பூன்மக்காச்சோளமாவு - 1 டீஸ்பூன்உப்புதேவைக்கேற்பஎண்ணெய்தாளிக்கபொடியாகநறுக்கியசின்னவெங்காயம் – 8தண்ணீர் - தேவையான அளவுஇஞ்சி, பூண்டு விழுது பொடியாகநறுக்கியகருவேப்பிலை, கொத்தமல்லிசெய்முறை: முதலில் பாசிபருப்பை நன்கு குழைய வேகவைத்துக் கொள்ளவும். காளிபிளவரை பொடியாக நறுக்கி ஆவியில் வேகவைக்கவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி இஞ்சி, பூண்டு விழுது பொடியாக நறுக்கிய சின்னவெங்காயம், வேகவைத்த காளிபிளவர் இவற்றை சேர்த்து வதக்கி பாசிபயிறு வேகவைத்ததை எடுத்து ஊற்றவும். இதனுடன் மக்காச்சோளமாவு 1 ஸ்பூன் கலந்து கொதிக்க விடவும். நன்கு வெந்தவுடன் இதனுடன் மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள். தேவையான உப்பு சேர்த்து இறக்கவும். இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை தூவிக்கொள்ளவும்.பலன்கள்: புரதம், வைட்டமின்கள், தாது உப்புகள் நிறைந்தசூப் உடலில் இரும்புச்சத்து கிரகிக்கப்படுவது மேம்படுகிறது. ஆஸ்துமா, புற்றுநோய் ஆகியவற்றை கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றல் கொண்டது. View More

தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு - 50 கிராம்சிறுதுண்டுகளாகநறுக்கியகாளான் - 25கிராம்பொடியாகநறுக்கியசின்ன... தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு - 50 கிராம்சிறுதுண்டுகளாகநறுக்கியகாளான் - 25கிராம்பொடியாகநறுக்கியசின்னவெங்காயம் – 8இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1ஸ்பூன்மிளகுத்தூள் 1 டீஸ்பூன்சீரகத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுமக்காச்சோளமாவு - 1 டீஸ்பூன்தண்ணீர் - தேவையான அளவுபொடியாகநறுக்கியகருவேப்பிலை,கொத்தமல்லிதழை - சிறிதளவுசெய்முறை: பாசிபயிறை நன்கு வேகவைத்து தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்தவுடன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், காளான் இவையனைத்தையும் போட்டு நன்கு வதக்கவும். நன்கு வதங்கியவுடன் வேகவைத்த பாசிபயறையும், மக்காசோள மாவு 1 ஸ்பூனையும் சேர்த்து வேகவிடவும். நன்கு கொதித்தவுடன், மிளகுத்தூள் சீரகத்தூள், உப்பு சோத்து இறக்கவும். கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.பலன்கள்: மிகுதியாக உள்ள கொலஸ்ட்ரால் அளவைக்குறைக்கும். மார்பகம், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்களைத் தடுக்கும். உடல் எடை குறையவிரும்புவோர்க்கு ஏற்ற சூப். நோய்எதிர்ப்பு ஆற்றலை மேம்படுத்தும். View More

தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு - 50 கிராம்தக்காளி – 2மிளகுத்தூள்-1 டீஸ்பூன்சீரகத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்ப... தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு - 50 கிராம்தக்காளி – 2மிளகுத்தூள்-1 டீஸ்பூன்சீரகத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்பட்டை, கிராம்புபொடி - 1/2 டீஸ்பூன்மக்காச்சோளம் - 1 டீஸ்பூன்உப்பு – தேவைக்கேற்பஎண்ணெய்தாளிக்கபொடியாகநறுக்கியசின்னவெங்காயம் - 8செய்முறை: முதலில் பாசிபருப்மை 2 டம்ளர்தண்ணீர் விட்டு வேகவைத்து தனியாகஎடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.பின்பு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி பட்டைகிராம்பு தூள், இஞ்சி,பூண்டுவிழுது சின்ன வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி இவற்றை முறையே வதக்கவும்நன்கு வதங்கியவுடன் பாசிபருப்பு வேக வைத்த தண்ணிரையும்அதில் ஊற்றவும்.அதனுடன் சோளமாவு 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து கொதித்தவுடன் தேவையான அளவு உப்பு மிளகுத்தூள்சீரகத்தூள் சேர்த்து இறக்கவும் .புதினா இலை தூவி பரிமாறலாம்.பலன்கள்: வயிற்றில் ஏற்படும் பித்தம்குறையும். இரும்புச்சத்து, புரதம், கால்சியம் ஆகியவை இதில் நிறைவாக உள்ளது. தக்காளியில் லைக்கோஃபீன் எனும் கரோட்டினாய்டு சத்து இருப்பதால் நுரையீரல், மார்பக புற்று நோய் வருவதை தடுக்கிறது. மலச்சிக்கலை தீர்க்கும். View More

தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு- 50 கிராம் முருங்கைகீரை -25 கிராம் மிளகுத்தூள்-1 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவை... தேவையான பொருட்கள்:பாசிபருப்பு- 50 கிராம் முருங்கைகீரை -25 கிராம் மிளகுத்தூள்-1 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு மக்காச்சோளமாவு-1 ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு விழுதுகள்-1 ஸ்பூன் எண்ணெய்தாளிக்க பொடியாகநறுக்கிய சின்னவெங்காயம் -8 தண்ணீர்தேவையான அளவு பொடியாகநறுக்கிய கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லிசெய்முறை: பாசிபருப்பை 6 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வேக வைத்து தனியாகஎடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் இஞ்சி, பூண்டு விழுது. சின்னவெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கிய பின் முருங்கைக் கீரையைசேர்த்து வேகவைத்த பாசிபயிரையும் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். இதனுடன் 1 ஸ்பூன் மக்காச்சோள மாவினையும் சேர்க்கவும். நன்கு கொதித்தவுடன் சீரகத்தூள் மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து இறக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்.பலன்கள்: நார்சத்து, இரும்புசத்து, மக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் ஆகிய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இரத்த சோகையைப் போக்கும். ஜீரணச்சக்தி அதிகரித்து மலச்சிக்கலைப் போக்கும். View More