தேவையான பொருட்கள்:

• கோதுமை- 100 கிராம் 
• நாட்டுசர்க்கரைஇனிப்பிற்கு ஏற்ப 
• தண்ணீர்தேவையான அளவு 

செய்முறை:

          முந்தையநாள் இரவில் கோதுமையை சுத்தம் செய்து எடுத்துக் கொண்டு இரவு தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும்.காலையில் தண்ணீரை வடித்து கோதுமை தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.பின்னர் மிக்ஸியில் இட்டு அரைத்து பாலை பிழிந்து எடுக்கவும்.சுவைக்குஏற்ப நாட்டு சர்க்கரை கலந்து பருகலாம்.

பலன்கள்:

         கார்போஹைட்ரேட்,புரதம்,கால்சியம்ஆகிய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. வளரும் பருவத்தினருக்கு ஏற்றது.செரிமான கோளாறு சரி செய்யும். நார்ச்சத்துமிகுதியாக இருப்பதால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை தீரும்.