தேவையான பொருட்கள்:

• கொள்ளு - 50கிராம்
• பூண்டு - 3 பல்
• தேங்காய்பூ - 25கிராம்
• காய்ந்தமிளகாய் -2
• உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

      கொள்ளை நன்கு வறுத்துகாய்ந்த மிளகாய், பூண்டு,தேங்காய் பூ, உப்பு சேர்த்துஅரைக்கவும். இந்த கொள்ளு துவையல்இட்லி, தோசை, கஞ்சிகளுக்கும் பயன்படுத்தலாம்.

பலன்கள்:

       அதிக ஆற்றல் தரக்கூடியது.கெட்ட கொழுப்பைக் கரைக்கும். புரதச்சத்தும், நார்ச்சத்தும் கூடுதலாக இருப்பதால் மலச்சிக்கலைப் போக்கும் உடல் எடையைக் குறைக்கும்.