Contact Us

Tips Category View

மணத்தக்காளிபொரியல்

தேவையான பொருட்கள்:

  • மணத்தக்காளி - 100 கிராம் 
  • பொடியாகநறுக்கியசின்னவெங்காயம் -5 
  • எலுமிச்சைசாறு -2 டீஸ்பூன் 
  • சீரகத்தூள் - 1/4டீஸ்பூன் 
  • வே.கடலைத் தூள் - 1 டீஸ்பூன் 
  • பொ.கடலைத்தூள் - 2 டீஸ்பூன் 
  • உப்பு -தேவைக்கேற்ப 
  • தேங்காய்த்துருவல் - 20 கிராம்

செய்முறை:

      கீரையை உப்புத்தண்ணீரில் அலசி பின் சாதாரண நீரில் கழுவிக் கொள்ளவும். சுத்தம் செய்த கீரையை நன்கு பொடியாக அரிந்து அதனுடன் தேங்காய் துருவல் தவிர்த்து மற்ற பொருட்களை முதலில்கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். இறுதியாக தேங்காய் துருவல் கலந்து பரிமாறவும்.

பலன்கள்:

         வைட்டமின் பி காம்பளக்ஸ், பாஸ்பரஸ்உள்ளிட்ட தாது உப்புகள் மிகுந்தஅளவில் உள்ளன. குடல் புண், வாய்ப்புண், ஆகியவற்றை ஆற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்கும்பக்கவாதம் மூட்டுவலிகளுக்கு சிறந்த பலன் தரும்.