தேவையான பொருட்கள்:

• அவுல் - 100 கிராம்
• பீட்ரூட்துருவல் - 20 கிராம்
• உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
• சீரகத்தூள் 1/4 டீஸ்பூன்
• மிளகுதூள் 1 டீஸ்பூன்
• தேங்காய்துருவல் - 25 கிராம்
• தண்ணீர் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

        அவுலை சுத்தம் செய்து 10 நிமிடம் ஊறவிடவும். ஊறியவுடன் இதனுடன் பீட்ரூட் துருவலை அரைத்தும், மற்ற பொருட்களை அப்படியே சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும். இது ஒரு ஆரோக்கியமானகாலை உணவாகும்.

பலன்கள்:

         வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுஉப்புகள் பீட்ரூட் அவலில் நிறைந்துள்ளன. இரத்த உற்பத்தி, தோல் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில்பீட்ரூட் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.